Затлъстяването какво е то, степени, видове, причини и последици 💥
Смята се, че през 2014 г. приблизително 13% от населението на света страда от затлъстяване. Очаква се този дял да продължи да се увеличава през следващите години, тъй като е достигнал повече от два пъти стойността, която е имал през 1980 г .; Това не се е случило само в най-богатите страни, но се е случило и в Африка или Азия.
В тази статия ще опишем какво е затлъстяването, какви степени или видове съществуват (според индекса на телесна маса или ИТМ) и какви са основните причини на наднормено тегло. За това ще разчитаме главно на приноса на Световната здравна организация (СЗО).
Какво е затлъстяването? Определение на понятието
Световната здравна организация определя затлъстяването като прекомерно количество мазнини, които чрез натрупване в тялото могат да влошат здравето тъй като причинява или благоприятства физически заболявания като диабет и в по-малка степен също психологически симптоми, свързани с настроението или самочувствието, наред с други аспекти.
Обикновено степента на затлъстяване се оценява чрез индекс на телесна маса или ИТМ, Наричан още „индекс на Quetelet“ в чест на създателя му. Тази мярка се основава на числения анализ на връзката между височината и теглото; по-специално, тя се изчислява чрез разделяне на теглото (в килограми) на височината (в квадратни метри).
Това изчисление позволява да се сравни делът на телесната маса на човек с тази на останалата част от населението с цел прогнозира относителния риск от страдание от физически разстройства, типично свързани с наднормено тегло. В много случаи това се постига чрез използването на таблици и графики.
Индексът на телесна маса обаче е жестоко критикуван за своя редукционизъм: той не различава мазнините от мускулите, така че надценява теглото на много атлетични хора и не е много подходящ за тези, които са много високи или много ниски. Всъщност има такива, които дори се съмняват в способността на ИТМ да оцени риска от заболявания.
В случай на възрастни, СЗО счита, че е възможно да се говори за наднормено тегло, когато ИТМ надвишава стойността 25, докато затлъстяването като такова се диагностицира от 30. За да се оцени детското затлъстяване е необходимо да се прибегне до статистика: степента на наднормено тегло се оценява въз основа на това колко ИТМ надвишава средното за населението на същата възраст.