Затлъстяването, инсулиновата резистентност и връзката му с рака - FALP
Дра Лорето Морейра, диетологна онкологичния институт FALP.
Д-р Рафаел Риос, ендокринолог и диабетолог в онкологичния институт FALP.
Много се знае за здравословните проблеми, причинени от наднорменото тегло и затлъстяването. Което може да доведе до диабет или да проправи път към инфаркт. Дори има представа, че тя е свързана с произхода на някои видове рак, но тази последна точка изглежда не се приема достатъчно при избора какво да се яде. "Рискът от диабет, хипертония или сърдечно-съдова катастрофа е известен от населението, но трябва да се разбере, че има и възможност за развитие на рак ”, казва д-р Рафаел Риос, ендокринолог и диабетолог в онкологичния институт FALP. "Има няколко патофизиологични механизма, които свързват увеличаването на телесните мазнини с възможността от рак, че тялото не реагира толкова добре на лечението, както при други състояния, и дори рецидиви".
Специалистът уточнява, че проблемът е именно в увеличаването на коремните мазнини при хора, които имат генетична податливост да развият рак. Тук адипоцитите, които са клетките, изграждащи мастната тъкан, играят ключова роля.
„Те са клетки, които променят обема си в зависимост от хранителното състояние, в което се намира човекът. Ако последният е добре, адипоцитът е здрав и със стабилен размер за този човек. Но ако се увеличи консумацията на мазнини и въглехидрати, тази адипоцит расте и по този начин се увеличава мастната маса ”, обяснява д-р Лорето Морейра, диетолог по FALP.