Затлъстяването и инсултите ужасните последици, пред които е изправена Мексико поради високата
Мексико е страната, която консумира най-подсладените напитки в света. Мексиканско семейство отделя 10% от общия си доход за закупуването на тези продукти, каза Флорънс Л. Теодор от Националния институт по обществено здраве към Националния автономен университет в Мексико
Мексико е първият потребител на безалкохолни напитки в света със средно 163 литра на човек годишно, приблизително 40 процента повече от втория потребител: Съединените щати, със 118 литра, според данни на Йейлския университет.
Пиенето на сода или подсладени напитки в излишък е свързано със състояния като затлъстяване, диабет тип 2, инсулт, подагра, астма, рак, ревматоиден артрит, коронарна артерия и костни заболявания, проблеми със зъбите и поведението, психологически разстройства, преждевременно стареене и пристрастяване. заяви в UNAM Флорънс Л. Теодор от Националния институт по обществено здраве.
По време на конференцията Културното изграждане на консумацията на безалкохолни напитки в Мексико, в Института за социални изследвания (IIS) той каза, че „средно мексиканско семейство харчи 10 процента от общия си доход за закупуване на безалкохолни напитки; две4 процента за други храни и напитки; и 66% за жилища, образование и облекло, наред с други ".
Това положение е тревожно, защото „според гражданското сдружение „Силата на потребителя“, сладките напитки причиняват смъртта на 24 хиляди мексиканци годишно поради приема на калории и те са тези, които умират най-много в региона “.
Консумацията на безалкохолни напитки в Мексико е резултат от икономически, политически и културни процеси с тревожни последици: „между 1999 и 2006 консумацията на сладки напитки се е утроила Сред възрастните мексиканци и в този сектор 15% от тези, които от време на време пият безалкохолни напитки, са по-склонни да страдат от затлъстяване. Друга тревожна цифра е, че в селските общности седем от 10 деца закусват със сода ".
„Котвата на безалкохолните напитки в мексиканската диета е от люлката до гроба, тъй като трудността и дори отказът да се откажат от тези напитки продължават, дори сред хората с диабет“, подчерта Флорънс Л. Теодор.
Експертите анализираха опасностите от ежедневната консумация на сладки напитки и оцениха техния калориен прием като рисков фактор за развитие на затлъстяване и метаболитен синдром, тъй като една четвърт от калорийния прием на мексиканците идва от този вид смес.
Потреблението му предполага високи разходи за държавната хазна за лечение на съпътстващи заболявания, които водят до по-ниска производителност на труда, значителни разходи за населението и загуба на качество на живот.
Добър образ на сода
Около тези продукти същата популация е изградила практики на потреблението, консолидирано със сетивност, ценности и моменти на съжителство: тържества, ритуали и положителни емоции.
Всичко това е подсилено от маркетинга в продължение на няколко поколения, което допринася за трайното включване на тези напитки в мексиканската диета, каза социологът, специализиран в здравеопазването.