Затлъстяването другата пандемия - CRUCE
Лора Арелано, координатор на Бакалавър по хранене и хранителни науки Той го казва по следния начин: „когато живеете в привилегировано положение, в което имате пълен хладилник и можете да решите дали да ядете малко плодове или по-добре да ядете малко гъска, защото имате всичко; имате време да нарежете плодовете, да отидете да ги купите; Когато имате и информация и образование, за да разберете или можете да отидете при диетолога, когато имате всичко, което бихме могли да си помислим, че има по-голяма индивидуална тежест от хората от по-голямата част от страната, които работят на две или три смени, които на работа Дават половин час за ядене и единственото нещо, което продават близо до работното си място, са храни с високо съдържание на енергия, мазнини, захар или че единственото нещо, което трябва да ядат, е това, което могат да си позволят с 50 песо, което те не имате време да отидете на пазара през целия ден или да носите чанти на камиона и да се приберете вкъщи, за да приготвите, съхраните, измиете куклата, като цяло всичко, което включва приготвяне на храна.
„Когато всичко това е срещу вас, разбира се, че затлъстяването не е решение само защото нямате сила на волята“.
Към това трябва да се добавят психологическите и емоционални ефекти от дискриминацията поради затлъстяване, дори, казва Лора Арелано, тази ситуация отнема възможностите за училище и работа. "Чувството да бъде отхвърлено от нещо, което според вас е във вашите ръце, поражда импотентност и разочарование, поради което много хора излагат здравето си на риск, като приемат чудодейни, фалшиви продукти, за да се опитат да се впишат".