Затлъстяване, въпрос на порции или вид храна
Знаете ли какво наистина причинява наднормено тегло и затлъстяване у човека? Дали това е количеството храна, което ядем, или вида храна, който включваме в ежедневната си диета?
Затлъстяването е глобален здравен проблем. Броят на хората, както деца, така и възрастни, с наднормено тегло се е увеличил през 2015 г. до 2,2 милиарда. Освен това затлъстяването може да доведе до редица заболявания, включително диабет тип 2, затлъстяване на черния дроб, сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак, някои от водещите предотвратими причини за смърт.
Предвид тези тревожни данни, от Estetic.es разговаряли сме Елена де ла Фуенте, диетолог в болница Quirónsalud San José, който ни дава някои насоки как да се борим със затлъстяването или наднорменото тегло с добра диета и здравословна диета.
КАКВО Е СВЪРХОТЕГЛОТО? КАКВО ЗА ЗАТЪЛВАНЕТО?
Според Кой наднорменото тегло и затлъстяването се определят като необичайно и прекомерно натрупване на мазнини, което може да навреди на здравето. За да се определи степента на тегло на дадено лице, Индекс на телесна маса (ИТМ), което определя дали имаме нормално тегло, наднормено тегло или затлъстяване. Въпреки това, има и други измервателни уреди, които трябва да се използват, освен теглото, за да се определи дали е здравословно или не, например процентът на маслената маса.
ЗАЩО ВСЕКИ път са по-затлъстели или свръхтежки хора?
На първо място, от модели на хранене те се променят през годините. Имаме все повече достъп до преработени продукти с висок енергиен прием, но много ниска хранителна стойност и че прибягваме до тях, тъй като те не изискват никакъв вид подготовка.
Освен това има sendentarismo. Промяната в начина на транспорт, заседналият характер на развлекателните дейности поради развитието на технологиите. Все повече онлайн платформи се използват за извършване на покупки (храна, облекло, свободно време.). Намаляване на физическата активност.
Има и промяна в моделите на сън. Съществува тясна връзка между недостатъчното време или лошото качество на съня и развитието на наднормено тегло и затлъстяване. Това е така, защото когато тялото не си почива достатъчно, то има по-малко енергия през деня. Това ви кара да консумирате по-енергични храни с повече мазнини и прости захари. В допълнение към намаляването на физическата активност поради чувството на умора. Също така, липсата на сън засяга хормоните, които контролират апетита и благоприятства по-високия прием на храна, като прекарва повече часове в будно състояние.
И разбира се стрес и безпокойство. Настоящият начин на живот води до нива на стрес и тревожност, проявяващи се при голяма част от населението. Все повече са случаите на хора, които се обръщат към храната, за да освободят по грешен начин стреса и безпокойството.
КАКВА Е ОСНОВНАТА ЦЕЛ НА ДИЕТИЧНИТЕ ЛЕЧЕНИЯ?
Основната цел на хранителното лечение е превъзпитанието на храната. Открийте кои модели на хранене и начин на живот не са правилни и ги модифицирайте, като ги адаптирате към индивидуалните вкусове, предпочитания и нужди на пациента, така че те да придобият адекватна автономност и придържане, така че да могат да се поддържат в дългосрочен план. Диетичното лечение винаги трябва да се прилага
тестван и под наблюдението на квалифициран специалист, който е диетолог-диетолог.
НЕОБХОДИМО ЛИ Е ФИЗИЧЕСКО УПРАЖНЕНИЕ?
Това е основна част от борбата с епидемията от наднормено тегло и затлъстяване. Ние откриваме множество предимства в практиката на физическа активност като: