Затлъстяване Препоръчани, разрешени и ограничени храни Здраве и хранене ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI
Препоръчителни, разрешени и ограничени храни
Препоръчителни храни
Мляко и млечни продукти: Полу или обезмаслено мляко - зависи от индивидуалните нужди, но особено се препоръчва да се консумират по-често кисели млека и други млечни деривати с ниско съдържание на мазнини и, разбира се, не е подсладено. Има ги подсладени със захарин и т.н. които могат да се приемат без проблеми (винаги вижте етикета).
Месо, риба, яйца и производни: предпочитайте по-малко тлъсти меса, избягвайте видимата кожа и мазнини преди готвене. Бяла и синя риба, яйца, серано шунка без сланина, специална шунка с ниско съдържание на мазнини (3/знам-повече-% мазнини) и пилешко или пуешко.
Зърнени храни и картофи: Комбинирайте картофи (нишесте), ориз, тестени изделия със зеленчуци и, както и за други зърнени култури, предпочитайте пълнозърнести храни (хляб, зърнени храни и пълнозърнести бисквитки без захар.) Пред рафинираните.
Зеленчуци: леща, нахут, боб, боб, грах. Препоръчително е да се комбинира само с картофи или ориз и зеленчуци.
Зеленчуци и зеленчуци: Всички, за предпочитане дневна дажба сурова (салата).
Плодове: Пресни, ако е възможно, с кожа и добре измити, бити, сготвени и печени без захар, с изключение на посочените в "ограничени храни".
Напитки: Вода, обезмаслени бульони, инфузии, натурални сокове и неподсладени плодови смутита.
Мазнини: Маслинови и семенни масла (слънчогледово, царевично, соево), масло, растителни маргарини или още по-добре, по-нискокалорични еквиваленти като лек маргарин и допълнително лека майонеза.