Защо трябва да започнете да пиете чай матча сега, ако искате да отслабнете и да имате кожа на знаменитост,
От няколко години това е „задължително“ за знаменитости, гурме и инстаграмери. Чаят от мача повече от суперхрана се превърна в символ на идентичността: готините хора го пият. И ако го направят, това ще бъде с причина. (отвъд да качите снимката на строгост -надяваме се-).
Сбогом на лимоновата вода, на ябълковия оцет на Миранда Кер на гладно сутрин. Толкова дълго до сока от целина от Ariadne Artiles или джинджифиловия изстрел от Paula Echevarría. Единствената кралица на света на красотата, уелнес трикове и свещи, миришещи на собствената й вагина (само ще кажа една дума: бергамот) е Гуинет Полтроу и ако тя каже, че той матча чай Това е решението на всички наши проблеми, както отвътре, така и отвън. Какво по-малко от това да помислите?
Истината е, че манията на актрисата за този чай не е нещо ново: от незапомнени времена зеленият чай се пие в Япония в дзен и медитационни ритуали по две причини: неговите свойства, много по-широки от тези на всеки конвенционален чай, и неговия ритуал, цялостен процес на подготовка, който не е подходящ за най-неумелите или тези, пристрастени към непосредствеността.
Какво толкова специално?
Можем да пеем само „като теб, няма две“, за да мача чай, защото не само е по-добър от торбата със зелен чай, която купуваш в супермаркета (в противен случай билкарят, ако си цял хилядолетен), но и ще ви помогне да отслабнете и да бъдете мощен антиоксидант, вземете ръка отвътре, така че кожата да изглежда по-здрава, като същевременно ни създава добро настроение. Какво повече може да искате? Изглежда, че ключът към щастието е в малка бутилка магически зелен прах.
The матча чай Приготвя се по различен начин от останалите: този фин зелен прах е резултат от изсъхването на листа от зелен чай и за разлика от запарките, които пием всеки ден, той няма саше или е приготвен с филтри. Прахът се смесва директно с малко количество гореща вода и след това се комбинира с повече вода, мляко или зеленчукова напитка според вашите предпочитания. The церемонията е трудоемка: Ако сте начинаещ (като сървър, шоуто за първи път е гарантирано), най-добре е да закупите стартов комплект с електрически миксер. Ако, от друга страна, искате да превърнете чая си от мача в цял космически ритуал, вземете експертна комбинация, която включва керамична купа, от която да направите сместа, и бамбукова бъркалка от chasen, с поне 100 пръчки, за да победите ръчно чай с водата (препоръчително е около 60 мл гореща вода, която не е вряла), докато получите лека пяна.