Защо трябва да въведете ечемик във вашата диета и как да го направите
Това е една от „класическите“ зърнени култури, тя е с нас през целия ни живот и въпреки това не се възползваме напълно от нея. Ечемикът има множество свойства и освен това е лесно да се въведе в диетата. Проучване го доказва.
Cocinatis Barley може да ни помогне в диетата ни.
- Флипборд
Има зърнени храни, които консумираме практически ежедневно: има пшеница, царевица, ориз. но има и други, които сме загнали в ъгъла. И не, ние не говорим за киноа или булгур, сравнително нови в западната диета, а за класика като ечемик. Вярно е, че много от нас могат да се похвалят, че в сламките ги изстискваме през уикенда (хм!), Но истината е, че има много повече начини да го пием. И най-хубавото е, че има много интересни свойства.
Как можеш да ми помогнеш?
Шведите, винаги толкова внимателни да отговорят на нашите нужди, току-що публикуваха проучване, което поставя ечемика през покрива. Според изследвания от университета в Лунд в Швеция, това зърно може бързо да подобри здравето ни, като намали апетита и риска от сърдечно-съдови заболявания. Ан Нилсон, доцент в Научния център за здравословна храна и един от мислещите умове в изследването, обяснява, че тези полезни ефекти върху здравето се появяват, когато ечемикът достигне червата и насърчава освобождаването на „добри“ бактерии и важни хормони.