Защо трябва да се подлагате на течна диета след бариатрична операция Запалка
- След операцията има двуседмичен етап, в който трябва да пиете бульони, кисело мляко или желета, за да подпомогнете изцелението.
От Франсиска Орелана
Когато правим ръкавен или стомашен байпас, следоперативният период е важен и изисква много воля, за да го изпълним докрай. Когато сме изписани след операцията, трябва да прекараме между една и две седмици със 100% течна диета. Тоест, не можем да ядем никаква твърда храна и трябва да се погрижим за количеството, за да не заседнем. Защо?
«Започва с течна диета, защото ни позволява да наблюдаваме дали човек може да преглъща без затруднения, няма ли гадене или повръщане. Ето защо трябва да пиете течност през първите три дни, това е практически почти чиста вода. Впоследствие се превключва режим на течност, за да се защити шевът. Те са петнадесет дни с течен режим, за да му се даде най-голямо количество протеини, така че да заздравява добре, което не се постига с течния режим, знаем, че е недостатъчно, но първото нещо е да защитим шева ", коментира Елиана Рейес, диетолог в клиниката на Университета де лос Андес и член на Програмата на живо по-здравословно, затлъстяване и диабет.
Какво трябва да ядем навреме през тези две седмици? Д-р Алберто Перес-Кастила, ръководител на Центъра за хранене и метаболитна хирургия в Клиника Индиса, коментира, че предимно бистри течности. «Не трябва да е дебел, за да не се натрупва в храносмилателния тракт и да причинява дискомфорт или повишено налягане. Това може да бъде все още минерална вода, билкови чайове, анасонова вода, плодови води за готвене, слуз, птиче консоме, сокове, желета ».
Рейес добавя, че супите трябва да бъдат „практически без нищо. Те са много прецедени бульони, например пилешки супи, и течна консистенция. Те също могат да пият мляко и това е важно, защото то е важен източник на протеин. След това първите дни петнадесет дни те могат да имат мляко, кисело мляко, диетични водни сладоледи и желета ", уточнява той.