Защо; трябва да компенсираме липсата на зеле; Гено от 40 а; ти mtfarmàcia

Почти всеки може да допълни балансирана диета с ежедневен прием на колаген от 25-30-годишна възраст, но особено тези, които го изискват при специални състояния като спортисти, хора над 40 години, с остеоартикуларни проблеми, в възстановяване, наред с други ситуации.

Колагенът е противопоказан в случаи като:

  • Алергия към животински протеин
  • Наследствена непоносимост към фенилкетонурия или фенилаланин

Какво е колаген?

Колагенът е животински протеин, който помага да се държат заедно различните структури на нашето тяло (кожа, сухожилия, кости, мускули, наред с други). Това е най-разпространеният протеин в нашето тяло (1/4 от общия протеин), като представлява 80% от тъканта

гено
съединителна тъкан (устойчиви тъкани) и представлява 7% от общата телесна маса.

Неговата протеинова структура с тройна спирала, 3 вериги от по 1000 аминокиселини, е това, което му придава основното свойство, устойчивост и еластичност. 1 влакно с диаметър 1 mm може да издържи 10 до 40k

Колагенът се състои от множество аминокиселини (аа), но се открояват основно четири:

  • Глицинът представлява една трета от общото количество аа
  • Пролинът е вторият по присъствие аа в колагена
  • Хидроксилизин и хидроксипролин

Еластичността, гъвкавостта и хидратацията, характерни за младостта, се дължат отчасти на високото съдържание на колаген в тялото през този период и през годините, от 25-годишна възраст, ние постепенно губим този протеин.

За какво е колагенът?

Основната мисия на колагена е да образува влакна, от които ще бъдат създадени основните структури на нашето тяло, като съединителна тъкан (сухожилие, хрущял, кост, лигамент, ...), осигуряващи твърдост и еластичност. И свързан с други молекули, той има и други свойства и функции като хидратация и смазване, когато е свързан например с хиалуронова киселина.

В зависимост от това къде е колагенът, той може или не може да се свърже с други молекули и ще има различни функции:

  • Кожа: това е най-големият компонент в кожата, представлява 70% от общото тегло. Той е свързан с други молекули като еластин, кератин, протеогликани, хиалуронова киселина, наред с други, като осигурява твърдост, еластичност и хидратация.
  • Око: допринася за преминаването на светлина, тъй като образува много тънък слой върху роговицата, позволяващ преминаването на това.
  • Кост: представлява 80% от общия протеин в костите. Той се оформя като структурна мрежа в костта, където характерните минерали като калций и магнезий, наред с други, могат да бъдат фиксирани. Колагенът придава на костта достатъчно твърдост и гъвкавост, за да поддържа тежестта и въздействието на ежедневието.
  • Хрущял: създава структури с висока плътност, осигуряващи значително поглъщане на удари в ставата. Обикновено се свързва с други молекули като хондроитин и глюкозамин.
  • Сухожилия и връзки: колагенът обикновено се свързва с хондроитин, с противовъзпалително действие.

Ами ако ни липсва колаген?

От 25-годишна възраст започваме да губим 1,5% от колагена годишно, тъй като тялото започва да старее, достигайки по-малко от половината до 40-годишна възраст. Това води до появата на симптоми, свързани със стареенето, като:

  • Стареене на кожата, загуба на стегнатост и еластичност. Появяват се увисване и бръчки.
  • Износване на ставите: затруднения в подвижността, възпаление и болка.
  • Загуба на костна маса, капилярна, зъбна слабост и слабост на ноктите.
  • Съдова слабост, поява на разширени вени.

Въпреки че прогресивната загуба на способността за образуване на колаген се наблюдава както при мъжете, така и при жените, именно те страдат от по-голяма промяна в производството поради драстичните хормонални промени, свързани с преминаването на възрастта, особено в менопаузата. Загубата на колаген е най-забележима в костите и ставите.

Ендогенни типове колаген (самостоятелно направени)

Днес при хората са изолирани 21 вида колаген, въпреки че основните са пет:

КОЛАГЕН

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

ФУНКЦИЯ

Тип I

Кости, роговица, кожа, сухожилия

Еластичност и устойчивост

Тип II

Хрущял, стъкловидно тяло на окото, ембриони

Устойчивост на тъкани, подложени на периодичен натиск

Тип III

Мускули, вени, кожа и жлези

Органна опора с капацитет за свиване и разширяване

Тип IV

Капацитет за поддържане и филтриране

Тип V

Вътрешни органи и тъкани

Еластичност и устойчивост на органи

Във фармацията основно намираме тип I, тип II колаген или смес от двете.