3 рецепти с ориз ямани, които винаги ще искате да сготвите
Оризът Ямани е вид органичен кафяв ориз от Япония. Избира се от тези, които следват макробиотична диета поради балансираното си рН и лесното храносмилане.
Когато се консумира, оризът ямани има много гладка текстура и нотка на сладък вкус, подобен на ореха.
Този вид ориз се задържа дълго време на сухи и тъмни места. Също така трябва да се съхранява в херметически затворени контейнери.
Оризът Ямани е предпочитан от тези, които следват макробиотична диета поради балансираното си рН и лесното храносмилане. Тази диета е начин за тълкуване на храненето въз основа на консумацията на пълнозърнести зърнени храни, бобови растения и варени зеленчуци.
Може да се използва във всяка рецепта, която включва ориз, просто трябва да обърнете специално внимание на готвенето му.
Този вид ориз се измива и след това се готви на слаб огън. Трябва да се постави гърне с две чаши ямани и четири или пет чаши вода и чаена лъжичка сол.
След като започне да кипи, покрийте тенджерата и намалете котлона. След около двадесет минути зърното трябва да е сухо, от началото на приготвянето е общо 40 минути.
Огънят се изключва и се разбърква с дървена лъжица.
Може да се яде веднага или да се съхранява в хладилник в стъклен съд с капак.
Този ориз осигурява енергия, въглехидрати и протеини.
Сега нека се захващаме за работа и да се наслаждаваме на ястията, които имат основна съставка ориз Ямани.
Тук споделяме три лесни рецепти със съставки, които винаги имаме под ръка.
Уок от пиле, зеленчуци и ямани
Състав:
- 1 килограм пилешки гърди или бут на крака
- 400 грама ямани
- 1 шепа бобови кълнове
- соев сос на вкус (по желание)