Защо се чувствам слаб при кетогенната диета
от клиника Майо, Р. М. Уайлдър, д-р, разработи кетогенната диета през 20-те години на миналия век като лек за епилепсия при припадъци при деца. Докато конвенционалната медицина сега се използва за контрол на повечето случаи на епилепсия, кетогенната диета все още се използва като алтернативно лечение, когато конвенционалните лекарства нямат желания ефект. Тъй като кетогенната диета се състои от големи количества мазнини, тя може да лиши организма от основни витамини и минерали, а също така може да доведе до нарушения на настроението и загуба на тегло.
Кетогенната диета
Кетогенната диета се състои от изключително ниски нива на въглехидрати, адекватни количества протеини и високи нива на мазнини. Тъй като въглехидратите са основният източник на кръвна захар или глюкоза, този състав на храната намалява значително нивата на кръвната захар. Повечето клетки в тялото не се нуждаят от глюкоза, за да се развиват. Мускулните клетки например могат да използват мазнини или протеини. Мозъчните клетки обаче не могат да използват мазнини или протеини за енергия. Когато нивата на глюкозата са ниски, тя преминава към кетонни тела, страничен продукт от метаболизма на мазнините в черния дроб. Тъй като кетонните тела са ефективен източник на гориво, техният метаболизъм изисква допълнителни митохондрии или клетъчни двигатели. Тези допълнителни митрохондрии стабилизират невроните и предотвратяват свръхвъзбуждане от вида, който може да доведе до гърчове.