Защо растителният протеин е по-здравословен от животинския протеин
Смесването на различни храни, богати на растителен протеин, изравнява хранителната стойност на месото, с по-добри последици.
Все повече работни места съветват намалете консумацията на месо като цяло, какъвто и да е вид, в полза на растителни храни. Тези изследвания обикновено обвиняват вида мазнини в храни от животински произход, наситен, което е свързано с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. В храните от растителен произход, от друга страна, мазнините, които обикновено се намират в по-голямата си част са моно и полиненаситени.
Свързани новини
както и да е храна от животински произход обикновено имат в своя полза своите повишени протеинова плътност, Тези протеини имат висока биологична стойност в сравнение с храни от растителен произход. Но въпреки това това не би било достатъчна причина да се считат растителните протеини като „по-ниски“ от животинските протеини.
Като цяло и като се вземат предвид множество фактори, крайният извод би бил, че е така по-изгодно за здравето консумацията на растителни протеини и не на животни.
Безпричинни изследвания
Въпреки че, както обикновено се случва в повечето случаи, проучвания относно ползи от растителен протеин пред животински те са само корелации, а не причинно-следствени връзки, реалността е, че малко по малко тези взаимоотношения се увеличават.
Тези проучвания не твърдят, че месото не трябва да се консумира, но твърдят, че има ясна връзка между месото като цяло, особено червено месо и преработено месо, със сърдечно-съдови заболявания и риск от смърт от каквато и да е причина.
Като цяло, без ясни ограничения, проучванията твърдят, че по-малко месо е по-добре за здравето, в замяна на заменете вашите животински протеини с растителни протеини, Ясно.
Причините са множество, но като цяло растителният протеин обикновено е придружен от повече хранителни вещества Y. повече фибри, въпреки те обикновено нямат всички аминокиселини от съществено значение, освен ако не се комбинират растителни протеини от различен произход.