Защо не се яде домат (оксалат, соланин и киселинност); Дзен макробиотичен институт
Научете по лесен начин защо НЕ ТРЯБВА да ядете домати, за да избегнете оксалат, соланин и киселинност. И предлагам лесно правило да ядете този кисел плод, без да увреждате здравето си. Наистина няма нищо добро или лошо. Всичко е относително, както в храненето, така и в самия живот. Винаги ще зависи от количествата, мястото, където живеем, личните ни характеристики и т.н. Тъй като всичко е относително, някои ще ви кажат, че доматът е добър и ще ви кажа, че не ви е удобно да го ядете редовно. По този начин виждате, че има баланс между тези, които са за и тези, които са против. Това е Ин-ян! Този закон е абсолютен! Няма спасение!
Вашето спасение, вижте тази рецепта:
Има много причини да не ядете домати, така че ще ви дам няколко от макробиотична гледна точка. Яденето на домати не се препоръчва ...
- Защото това е екстремна ин храна и ние винаги ще се опитваме да ядем балансирани храни, за да бъдем по-балансирани.
- Тъй като генерира много киселинност и това води до загуба на минерали като калций, желязо, магнезий и т.н.
- Тъй като това е нощник като картофи, чушка, патладжан, тютюн, кафе, какао ... ние също трябва да ги избягваме, тъй като всички те съдържат солания, токсично за организма вещество.
- Тъй като имат оксалати, които са много подкисляващи и заедно с излишния калций, в крайна сметка генерират камъни и кисти в органите.
- Тъй като това е храна от тропически произход и винаги е препоръчително да се ядат традиционно местни и сезонни плодове и зеленчуци.