Защо карнозинът е толкова важен Може ли карнозинът да намали ефектите от наднорменото тегло
От Карън Джафе
The карнозин показва обещание за предотвратяване на ранните етапи на атеросклероза, артериално оклузивно разстройство, което се влошава с напредване на възрастта.
Въпреки ниското разпространение на артериално запушване и сърдечен удар исхемичен мозък при възрастни на средна възраст, тези съдови нарушения остават здравословни проблеми, за които повечето възрастни на средна възраст трябва да внимават.
Проучванията показват, че карнозинът (комбинация от две аминокиселини) може да помогне за защита на стареещите артерии от вредните ефекти на излишните телесни мазнини.
Червеното месо е основният източник на карнозин в храната. Въпреки това, дори месоядните получават временно само кръвни нива на карнозин. Тъй като хората преминават към по-здравословна растителна диета, те може да не получат защитен карнозин.
Две форми на телесна мазнина: бяла мазнина и кафява мазнина
Всички телесни мазнини не са еднакви
Бяла мазнина Това е, което обикновено свързваме с хората с наднормено тегло. Преобладава при възрастни, съхранява калории, има тенденция да се натрупва там, където най-малко го искаме (особено около корема) и произвежда възпаление вреден.
Но кафява мазнина това е напълно различен вид мазнини. Той е изобилен при кърмачета и зимуващи животни. Изгаряйте калории и освобождава тази енергия като топлина. 2-4
Тази топлина е от полза за бебетата и е полезна за мечки в студена среда. При възрастни хора тази топлина представлява желано „изгаряне“ на енергия, която може да намали количеството на общите мазнини в тялото.
Насърчаването на превръщането на бяла в кафява мазнина може да помогне намаляване на затлъстяването и възпаление и други свързани рискове.2,4
Уникални свойства на карнозина
Доказано е, че карнозинът има множество свойства, които могат да намалят рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, както следва:
• Карнозинът може да увеличи превръщането на опасната бяла мазнина в полезна, енергийно изгаряща кафява мазнина. Това може да намали общото съдържание на телесни мазнини.
• Карнозинът може също да помогне за намаляване на нивата на циркулиращите липиди, които могат да бъдат увредени от оксидативен стрес, пряко допринасяйки за плака в артериите. (Излишните телесни мазнини, оксидативен стрес и нестабилен LDL холестерол са рискови фактори за хронични дегенеративни заболявания, които свързваме с процеса на стареене).