Защо яденето по-малко удължава живота

Проучването показва, че стареенето е обратим процес

Ако искате да подобрите имунната система, да намалите нивата на възпаление в организма, да забавите появата на свързани с възрастта заболявания и в крайна сметка да живеете по-дълго, трябва да ядете по-малко храна.

защо

Това е основният извод от разследване, проведено върху плъхове, което показва това диета с ограничено количество калории предотвратява негативните ефекти на стареенето върху клетките.

Резултатите са публикувани в Списание за клетки в статия, подписана от изследователи от Китайската академия на науките и Института Salk в Калифорния (САЩ), включително испанеца Хуан Карлос Изписуа Белмонте, от Лабораторията за генетична експресия.

Стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, като например рак, деменция, диабет или метаболитен синдром, запомнете в изявление Институт Salk.

Положителните ефекти от ограничаването на калориите са известни от дълго време, те са запазени през цялата еволюция и неговите ефекти върху дълголетието са демонстрирани при много експериментални животни, включително примати, обяснява Izpisúa пред Efe.

В това ново проучване отделни клетки от повечето органи и тъкани на плъховете се анализират по различно време от живота им и с различни режими на прием на калории, и се установява, че метаболитните интервенции като ограничаване на калориите препрограмират различни клетъчни и молекулярни параметри, които водят до функционално подмладяване, обобщава този учен.

За да стигнат до заключенията си, са сравнени плъхове, които ядат с 30% по-малко калории от другите при нормални диети; диетите на животните се контролират от 18-месечна възраст до 27-месечна (при хората това би било еквивалентно на някой, който спазва калорични ограничения от 50 до 70 години, яде 30-40% по-малко).