Защо яденето на по-малко калории удължава живота Futuro Agencia EFE

Архивно изображение. EFE/TANNEN MAURY

защо

Concepción Rodríguez Esteban и Juan Carlos Izpisúa Belmonte, от института Salk.

Ако искате да подобрите имунната система, да намалите нивата на възпаление в организма, да забавите появата на свързани с възрастта заболявания и в крайна сметка да живеете по-дълго, трябва да ядете по-малко храна.

Това е основният извод от изследване, проведено при плъхове, което показва как калорично ограничената диета предотвратява негативните ефекти на стареенето върху клетките.

Резултатите са публикувани в списанието Клетка в статия, подписана от изследователи от Китайската академия на науките и Института Salk в Калифорния (САЩ), включително испански Хуан Карлос Изписуа Белмонте, на лабораторията за генетична експресия.

Клетки в детайли

Стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, като рак, деменция, диабет или метаболитен синдром, припомня институт Salk в изявление.

С това ново проучване, което анализира отделни клетки на повечето органи и тъкани на плъхове в различни периоди от живота му и с различни режими на приемане на калории, се потвърждава, че метаболитните интервенции като ограничаване на калориите препрограмират различни клетъчни и молекулярни параметри което води до функционално подмладяване, обобщава този учен.

Клетките се подлагат на много промени с възрастта на организма и за да разберат как ограничаването на калориите може да повлияе на тези промени, изследователите в тази статия сравняват плъховете, които ядат 30% по-малко калории с гризачи при нормални диети; диетите на животните се контролират от 18 месечна възраст до 27 месеца.