Защо; храненето късно е вредно за здравето

Вярно ли е, че късното хранене може да бъде вредно за здравето ви? Какви нарушения могат да се появят, ако имате този навик?

От д-р Ана Белон - експерт по хранене

6 април 2020 г., 08:00

Има няколко изследвания, които свързват факта късна вечеря не само с повишено телесно тегло, но и с a повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и рак на гърдата или простатата.

Колкото по-късно вечеряте, толкова повече се нарушава гъвкавостта на метаболизма, и това се превръща в тялото изгаряйте повече глюкоза и по-малко мазнини, който улеснява затлъстяването.

Защо се случва? Известни са поне три механизма:

Нивата на мелатонин се повишават тъй като епифизата я произвежда стимулирана от тъмнината. Този хормон сигнализира на тялото, че е време за сън. По този начин се намалява функцията на определени органи.
Смилането на храната повишава телесната температура, забавяйки настъпването на съня; термичната редукция ни помага да си починем.
The калорични разходи което се произвежда е по-голяма при смилане на храна на обяд, отколкото на вечеря. Поради тази причина може да се каже, че нощните калории са по-„угояващи“.