Защо добавките с омега 3 са безполезни прикрития
Изглежда, че консумацията на омега 3 мастни киселини в храната е от съществено значение, но не под формата на добавки, тъй като те нямат големи ползи. Номинирани за Оскар за най-добър филм 2019
В разгара на треската за добавки от всякакъв вид и бума в хранителните магазини, специализирани в тяхната продажба, ние се оказваме със съмнение кои наистина работят и кои не обещават очакваното. Сред тях омега 3 добавките под формата на хапчета или хапчета станаха модерни, предвид големите ползи от незаменимите мастни киселини в нашето тяло и които можем да намерим в храни като сьомга или ядки. Имат ли обаче достатъчна научна подкрепа?
Омега 3 в храната
Омега-3 от храната е изключително ценно хранително вещество: доказано е, че консумирането на големи количества омега-3 значително увеличава времето за съсирване на кръвта, което обяснява защо в общностите, които консумират много храни с омега-3 (инуити, японци и др.) ) честотата на сърдечно-съдовите заболявания е изключително ниска. Друго проучване заключава, че приемът на омега 3 мастни киселини с храната умерено намалява хода на коронарната артериосклероза при хората.
Най-богатите източници на омега-3 са рибите със студена вода, включително сьомгата, риба, която би трябвало да има най-ниското ниво на замърсяване. Има и други важни източници като синя риба, включително сардина. Други храни, които съдържат големи количества омега 3, са ядки като орехи, семена от чиа или лен.