Подобряване на смилаемостта при птици с добавяне на ензими

смилаемостта

  • Pol. Ind. Valle del Cinca C/D parc. 8-ми
    Испания
  • 974316092
  • http://www.adisseo.com/es/

Смилаемостта на диетата с домашни птици може да се подобри чрез влошаване на основните антинутриционни фактори, присъстващи в зърнените култури, арабиноксилани.

Комбинираните действия на ксиланазите и арабинофуранозидазните ензими за деграниране са ключови.

Техен синергични действия те ефективно разграждат структурите на фибрите, увеличавайки наличността на хранителни вещества, както за ендогенни, така и за екзогенни ензими. Този ефект върху цялостната усвояемост на фуража подобрява усвояемостта на всички хранителни вещества, включително: енергия, фосфор и аминокиселини.

Известно е, че добавете екзогенни ензими, като ксиланази, за разграждане на не-нишестени полизахариди (NSP за неговия акроним на английски) осигурява предимства.

  • Птиците нямат способността да разграждат напълно влакнестите структури, присъстващи в клетъчните стени. Тези структури са съставени от вериги от арабиноксилан: централна верига от ксилози с клонове на арабинози, които възпрепятстват ензимната активност.
  • За да могат ксиланазите да разграждат тези вериги, трябва да присъстват четири поредни достъпни ксиланази.
  • Арабинофуранозидазите отстраняват тези структури, позволявайки на ксиланазите да се свързват със субстрата (Фигура 1).
  • Синергичните ефекти на тези ензими подобряват разграждането на NSP, като по този начин намаляват антинутриционните ефекти. Това позволява на ендогенните ензими на животното да имат достъп и да действат напълно върху хранителните субстрати на фуража.

Фигура 1. Диаграма на режима на действие от 4 части

Подобряване на смилаемостта

Прието е, че 20-30% от фуражите не се усвояват от птиците.

По-голямата част от тази несмилаема част е свързана с компоненти на клетъчната стена, която е съставена от не-нишестени полизахариди (NSP). Тези анти-хранителни фактори намаляват смилаемостта на фуражите по 4 основни начина:

  1. Повишен вискозитет на чревното съдържимо -високите нива на NSP в храносмилателния тракт намаляват ефекта на храносмилателните ензими и намаляват абсорбцията на хранителни вещества.
  2. Увеличение на ендогенните загуби - оказват влияние върху отделителните и абсорбционните процеси. NSPs също могат да причинят възпаление в чревния тракт, нарушавайки абсорбцията и представлявайки метаболитни разходи за животното.
  3. Модифициране на основи които идват от дисталното черво и следователно от микрофлората.