Защо да въвеждате конопените семена в ежедневната си диета
Въпреки че произхождат от растението коноп, те нямат психоактивни компоненти и представляват хранително богатство. Те имат много протеини и са богати на фибри и основни минерали
От известно време семената са тенденция сред почитателите на „здравословната“ храна, поради парада от хранителни ползи, които те раздават. Сред тях са тези, направени от коноп, известен още като конопени семена, те са част от тази обширна група „суперхрани“. Въпреки че за много вечери те са новост, истината е, че в Китай и други азиатски страни Те са част от обичайната диета от незапомнени времена. Те дори са прибягнали до тях като терапевтично лекарство, тъй като това е отразено в някои древни трактати за китайската медицина. Те обаче са широко приети в нас, където президентът Томас Джеферсън призова заселниците, обитавали земите му, да посеят тези семена заради тяхната гастрономическа стойност.
Както показва името им, те идват от конопено растение, че е от същия вид, от който се извличат канабисът и марихуаната, следователно отказът на много вечери да го включат в диетата си. Те обаче са напълно законни, липсват им токсични компоненти или каниболи и THC остатъци-Делта-9-тетрахидроканабинол-, основният компонент на марихуаната. Освен това те раздават безкрайни свойства, така че няма основателна причина да ги остракирате.
С голямо хранително наследство
Както напредвахме, конопените семена имат много какво да кажат в областта на храненето. Както са събрани от базата данни на Министерството на земеделието на САЩ, те се открояват със своите високо съдържание на протеини, тъй като те осигуряват 32,26 грама на 100 грама продукт - тоест 23% от неговия състав -, надминавайки други протеинови опции като ленено семе или чиа. Какво още, имат всички основни аминокиселини. Следователно те са отлична алтернатива за задоволяване на тези нужди, особено за тези, които следват веганска диета или търсят източници, които са по-леки от например месото.
Съдържанието му в фибри също не е пренебрежимо; всъщност представлява 43% от състава му. Както е известно, това вещество е засищащ и допълнение към регулацията на функция на червата, е идеален за хора, страдащи от чревни разстройства или запек. Според Фондация "Испанско сърце", фибрите ни карат да живеем по-дълго и по-добре, тъй като „консумацията му е свързана с намаляването - между 24% и 56% при мъжете и между 34% и 59% при жените - при смъртност от сърдечно-съдови заболявания, респираторни заболявания и рак“.