Защо да включите ябълката във вашата диета - Infobae
Осигурява фибри, витамини и предпазва сърцето
Изборът на плодове и зеленчуци през сезона е от ключово значение за максималното използване на тези храни, тъй като те са по-свежи, по-добре запазват хранителните си вещества, по-вкусни и са по-евтини.
Плодовете на пролетния сезон са: ананас, банан, ягода и ябълка. Зеленчуците са: манголд, артишок, карфиол, спанак, репички, цвекло, зеле и зелени тиквички.
Плодовете на летния сезон са: ананас, череша, слива, кайсия, праскова, пъпеш, диня, грозде, обезкосмени и смокини. Зеленчуците са: патладжан, тиква, звънец, краставица, домат, зелени тиквички и тиква.
В ябълката има много фибри
Десетилетие 100 грама ябълка, 2,4 са фибри, докато прасковите например имат само около 1 грам.
Осигурява засищащ ефект
Когато пектинът, който е веществото, намиращо се в бялата или жълтеникавата пулпа, достигне стомаха, той задейства информационни механизми, които предават заповедта на мозъка, че той вече е пълен, така че не ви се яде повече. Наличието на пектини в диетата също може да има благоприятен ефект върху нивата на холестерола в кръвта.
Изцежда се
Изследване върху ябълката, проведено от Департамента по хранене в Университета на Флорида (САЩ), водено от д-р Бахрам Арджманди, разкрива, че пектинът и антиоксидантите, които ябълката има в кожата, помагат за елиминирането на токсините. Оттук и важността на плодовете да се измият добре, за да се консумират без белене.