Защо да готвите с деца Да ядете или да не ядете
ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ
Публикувано: Вторник, 01/28/2014 - 09:28
Актуализирано: четвъртък, 17.04.2014 г. - 22:35
"Когато сервитьорът пристигна, моронът поиска мазни червеи, които той нарича скариди, а аз колбаси с кетчуп; но тъй като те не ги имаха, трябваше да ми донесат пържола. Това се случва с традиционната храна, което я намирате само у дома. "
"И докато ядяхме петте си хотдога на легло с кетчуп, майка ми си тръгна и се върна с червената си нощница. Беше красива червена, кетчуп червена и майка ми беше супер хубава."
Манолито Гафотас. Аз и идиотът. (Елвира Линдо)
"Готвене" с нашите деца включва всяка дейност, свързана с готвене, адаптирана към различни вкусове и възрасти: докосване на съставките, месене, намазване, смесване, претегляне. Разбира се, опасните практики като работа с остри ножове, горещи течности или огън са изключени. И разбира се, че ако винаги трябва да обръщаме внимание на безопасността на децата си, в кухнята трябва да го приемаме още по-сериозно.
Със сигурност има много причини Всяка институция, която се грижи за общественото здраве, би препоръчала на родителите да готвят с малките си деца у дома. Първото и най-важното е, защото е забавно, разбира се, но съществено е предаването на навици и култура, което предполага. И поради тази причина ще бъде положително само ако това, което приготвяме с тях, са традиционни ястия или здравословна храна. В идеалния случай и двете.
Храната е култура и трябва да помислим кой от тях искаме да предадем на децата си. Препоръчително е да се прогони културата на нездравословна храна.
Правенето на фигури от картофени чипове с ябълки и поставянето им в куха половин ябълка, с М за Макдоналдс, може да изглежда като начин децата ни да ядат „здравословна храна“, но това е грешка в предаването на културата: това означава нормализиране на присъствието на този вид храна у дома и рекламирайте го с нашите деца.
Какво готвим у дома? Какво ще запомнят децата ни като „храна от дома“ до края на живота си?
Почти по-добре да не допринасяме децата ни да им минават през главите какви са бедните Манолито Мислех за ресторанта. Разбира се, няма да ги изолираме от света, в смисъл че този тип храна така или иначе ще го знае. Но има голяма разлика между това да я познаваш и да си вкъщи. И нека не казваме, че родителите ми ми го предлагат, без да го искат, и дори че заедно „приготвяме фигурки“.
Ако това е нещо, присъстващо само извън дома, вероятно нямате тяхното безусловно доверие и те ще спрат да ви съдят. Може би се чудите защо „такъв вид храна“ не е имало редовно на масата у дома, нито родителите ми са го готвили. Ние сме тези, които можем да ви дадем възможност да направите това отражение.
В момента имаме безкрайни възможности у дома да имитираме нездравословна преработена храна, с роботи и усъвършенствани домашни машини.