Защо чесънът подобрява паметта El Día
Алил сулфидът в диетата насърчава консолидацията му чрез възстановяване на чревните бактерии
Мадрид | 16 · 04 · 19 | 13:59
Споделете статията
Чесънът има множество ползи за здравето Shutterstock
Консумирането на чесън помага да се противодейства на свързаните с възрастта промени в чревните бактерии, свързани с проблеми с паметта, според ново проучване, проведено с мишки. Ползата идва от алил сулфид, съединение в el чесън, известен със своите ползи за здравето.
"Нашите открития показват, че диетичното приложение на чесън, съдържащ алил сулфид, може да помогне за поддържането на здрави чревни микроорганизми и да подобри когнитивното здраве при възрастните хора", казва Jyotirmaya Behera, който ръководи изследователския екип с Neetu Tyagi, и двамата от Университета в Луисвил, в САЩ Държави. Behera представя изследването на годишната среща на Американското физиологично общество по време на срещата за експериментална биология през 2019 г., която ще се проведе до вторник в Орландо, Флорида (САЩ).
Червата съдържа милиарди микроорганизми заедно наричани чревна микробиота. Въпреки че много проучвания показват значението на тези микроорганизми за поддържането на човешкото здраве, по-малко се знае за ефектите върху здравето, свързани с промените в чревната микробиота, които се случват с възрастта.
„Разнообразието на чревната микробиота намалява при възрастните хора, етап от живота, в който се развиват невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, а паметта и когнитивните способности могат да намалят “, обяснява Tyagi. Искаме да разберем по-добре как промените в чревната микробиота са свързани с когнитивния спад, свързан със стареенето. ".