Защо 100 калории от мазнини не са същото като 100 калории от въглехидрати?


Въпреки че в края на деня имаме обща консумация на енергия, получена от различни хранителни вещества, всички знаем, че не е еднакво да се консумират протеини, отколкото мазнини, въпреки че в различни количества те имат еднакви калории, но Защо 100 калории от въглехидрати не са равни на 100 калории от мазнини?.

като

Просто защото ефектът върху нашето тяло е различен в зависимост от въпросното хранително вещество и освен това способността на организма да ги окислява също е различна, както и техните отлагания и регулиране в тялото. Така че 100 калории от въглехидрати ще бъдат по-здравословни от 100 калории от мазнини, тъй като липидите могат да се отлагат в големи количества, тялото в крайна сметка окислява мазнините и не е в състояние ефективно да регулира количеството на съхранението на мазнини.