Запържване с пиле и гъби Хранене и здраве

здраве

Просто, бързо и многофункционално. Можете да замените пилето с пуешко или постно свинско, а гъбите с гъби. Сотирането е добра техника за запазване на хранителните вещества в зеленчуците.

СЪСТАВКИ

За четирима души:

800 грама гъби, разрязани наполовина

Две пилешки гърди, нарязани на малки кубчета

Лук, нарязан на жулиен

Кайма скилидка чесън

Четири супени лъжици зехтин екстра върджин

Половин чаша ситно нарязан магданоз

Десертна лъжица солен сос с ниско съдържание на сол (може да се добави още в зависимост от вкуса)