Запечен корен от целина с горчица и чесън майонеза Гастрономия; Вкл

Корен от целина, известен също като целина или репичка от целина (Apium graveolens var. Rapaceum), ни дава възможност да приготвяме много салати и да се наслаждаваме на лека, здравословна храна с много специфичен вкус, приготвен във фурната, за това го подготвяме някои предястия, както е в тази рецепта от Корен от целина от печена чесън с горчица майонеза.

горчица

Комбинацията от този сос с целина, независимо дали са печени или направени на пържени картофи, или дори поднесени сурови в салата, като традиционната френска рецепта за салата от целина със сос от ремолада Едно нещо, което искаме да имате предвид, тези от вас, които мислят, че не харесват целина, забравете за „не ми харесва“, опитайте корен дава целина печено и можете да опитате различни смеси от подправки и сосове, ще ни кажете.

Съставки

  • 1 корен от целина
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 супена лъжица горчица на прах
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • в/н сол
  • c/n екстра върджин зехтин
  • 4-6 c/s домашно приготвено панко.
Горчица и чесън майонеза
  • 2 жълтъка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 супена лъжица натурален лимонов сок
  • в/н слънчогледово олио и/или екстра върджин зехтин
  • Сол
  • прясно смлян черен пипер (по желание).