Замяна на хранене за отслабване - помислете!
В момента на пазара има няколко вида продукти за заместване на хранене на много висока цена. Те се предлагат под формата на барове, шейкове, прахове, супа и т.н. Тези продукти станаха много популярни и привличат вниманието на всички мъже и жени, които искат да отслабнат.
Заместването на хранене отдавна е популярно поради нарастващия акцент в обществото върху имиджа на тялото. Друго предимство, което хората виждат в тях, е удобството и достъпността; Винаги ще бъде по-лесно да консумирате бар или да приготвите смути или бърз шейк, отколкото да създадете пълноценно хранене от приготвянето на много съставки. Съдържанието на калории обещава да бъде същото, така че какъв е уловът? Няма, казват тези, които ги консумират или продават.
Въпреки това ефектът от заместването на храненето остава съмнителен и употребата на сляпо може да създаде риск за здравето.
** Какво представляват заместителите на храненето?
Заместването на храна е предназначено като заместител на твърдо хранене, обикновено с контролирани количества калории и хранителни вещества. Той се предлага в различни форми, като барове, супа, шейкове и т.н. В допълнение към осигуряването на голямо количество хранителни вещества за тялото бързо и удобно, заместителите на хранене също често са с високо съдържание на фибри и осигуряват ефект на ситост.
** Произходът на заместителите на хранене
Първоначалният източник на заместване на храненето е използването на хранителен прах като хранителен разтвор за определени пациенти (например някои пациенти не могат да се хранят нормално след операция и лекарите препоръчват подходящата течна хранителна добавка) след научна оценка на хранителните комбинации на същите.
Не мога обаче да кажа кога заместването на храненето стана популярно сред тенденциите за отслабване и любителите на фитнеса. Днес със сигурност е много често да виждате треньори във фитнес залата или културисти, които си правят смути или консумират барове след или по време на тренировка.
Тъй като заместителното хранене е много удобно за консумация (приготвя се само чаша и гореща вода), то е много подходящо за хора, които нямат време да приготвят здравословни ястия и да спортуват, но въпреки това искат да отслабнат. Ето защо, когато беше пуснат преди години, той се превърна в един от най-търсените продукти.
Но преди да попаднем на тази тенденция, нека да разгледаме дали тази така наречена „вълшебна храна за отслабване“ си заслужава. Наистина ли е надежден?
** Има ли заместителят на храненето ефект на „отслабване“?
Заместването на храна е просто измама. Така нареченият „ефект на отслабване“ всъщност се постига от диетите! Според "Стандарти за храни с ниска енергийна формула за отслабване", публикувани от Комисията на Codex Alimentarius, заместването на храненето контролира и ограничава калориите в едно хранене до около 150-500 kcal, докато калорийният прием на типично хранене е приблизително 500 -1000 ккал. Поради ниския прием на калории, телесното тегло естествено намалява.
Следователно замяната на нормалната храна с „продукт за заместване на храненето“ не е истинската причина да отслабнете, но поради традиционната диета, тоест консумирате много по-малко калории. Заместващите ястия продукти нямат ефект на отслабване, но тяхното калорично съдържание е по-ниско, поради което ви кара да отслабвате, както прави нормалната диета.
** Може ли „Заместващи продукти за хранене“ наистина да замени истинските храни?
Заместването на храна е само един от начините да ви помогне да отслабнете. Не е естествено, нито научно се препоръчва да се ядат само заместващи ястия продукти и да не се ядат правилните храни дълго време.
Според експерти хранителните вещества, от които се нуждае човешкото тяло, са неразделна част и трябва да се набавят чрез балансирана диета; все едно човек яде протеинови шейкове и витамини само на хапчета. Ако умишлено наблягате или избягвате определени хранителни вещества, това лесно ще доведе до хранителен дисбаланс, което ще доведе до здравословни проблеми. Определено не е здравословно да замествате храната със заместител на хранене за три хранения на ден, дори и за дълго време. Последиците ще бъдат недохранване, както и ендокринни нарушения като отсъствие на менструален цикъл при жените, анемия, анорексия, наред с други състояния.
Нашето тяло се нуждае от енергия, за да функционира. Количеството калории, изисквано от човешкото тяло на ден, е свързано със степента на физическа активност на тялото. Най-общо казано, ако човек със стандартно тегло от 60 кг трябва да прекара по-голямата част от деня седнал или в покой, неговият калориен прием трябва да бъде между 1500-1600 ккал; Ако един и същ човек се занимава със физическа активност със средна интензивност, те се нуждаят от 1800-2000 калории на ден. Оставянето на тези маржове и неспазването им е само контрапродуктивно.