Диетологът на Карлос Риос от Real Fooding Тънките хора мислят, че са свободни да не страдат
МАДРИД, 19 (ШАНС)
Идва доброто време и свалянето на слоеве и слоеве дрехи и показването на палмови сърца е нещо, което обуславя много хора. че ако трябва да отида на диета, че ако започна днес, че ще излетя за вечеря.
Карлос Риос, експерт по човешко хранене и диетология, прекара години да ни кара да разберем какво и как можем да се храним добре далеч от чудодейните диети и без да огладняваме. С повече от 800 000 последователи в неговите мрежи, диетологът започна в това, виждайки, че много хора идват на неговата консултация, като говорят за нискокалорични диети и техния минимален прием на калории. Със своя метод и проучвания той направи революция в хранителната сцена, както ви казахме вчера, където винаги е искал да избягва ултрапреработените храни.
За Риос, създател на Real Fooding, който току-що е публикувал книгата си „Яжте истинска храна“, която се е превърнала в голям успех в продажбите, храната не е свързана с гладуване и живот на плодове и зеленчуци. и също така обяснете какви фактори могат да повлияят на промяната на вашата рутинна диета.
Въпрос: Има моменти, когато ядете ябълка и тя не ви зарежда или когато храната не ви зарежда в стресови ситуации. Защо?
CR: Тук има две неща. Ако много пъти търсите храни с малко калории или се страхувате да напълнеете, яденето малко ще ви огладнее. Яжте пълнежа си с растителни продукти, ядки. Има много ситуации, които ще ви събудят, че апетитът за преработени храни или за, както казахте, стрес или безпокойство е, че в крайна сметка храната е удоволствие.
Цялата храна е удоволствие, доставя ви удоволствие, а ултрапреработените са проектирани така, че това удоволствие да бъде изкуствено увеличено.
Следователно е ясно, че тези шоколадови бисквитки ще генерират това изкуствено повишено удоволствие и в контекст, в който имате нужда от тази награда, защото сте изложени на притеснения, те ще се поберат идеално, за да доставят това изкуствено моментно удоволствие чрез храната.
Много хора превръщат най-емоционалните си проблеми в храна и преди всичко с тези ултрапреработени, които са идеално представени за това. Има реклами, при които се появява разплакан тийнейджър и му се дава пица, за да я утеши, или сладоледът, който е типичен за филмите, когато има лоша любов, но те няма да разрешат проблема и тогава ще се почувствате по-зле.
В: И какво съветвате на всички пациенти?
CR: Малко откриване на корена на това, което ви кара да се храните зле. Много пъти това се дължи на това да имате автомати в собствената си работа. Трябва да сте наясно, че тази машина ви насърчава да ядете повече ултрапреработена храна и трябва да знаете: „Хей, ям лошо, защото имам машината тук“, но преди всичко трябва да сте наясно дали зад тях стои по-емоционален проблем. Те са изпити и имате много стрес, като пушене, защото пушите повече заради депресия или поради някаква скръб от нещо. Трябва да знаете какъв е произходът, което е емоционален проблем, където дори може би в някои случаи се нуждаете от професионална помощ на психологическо ниво.
Затова апелирам много към темата на книгата, към съзнанието, към факта, че ако ядете ултрапреработени храни, вие сте напълно наясно как и какво консумирам и защо. Когато го отворите, не мислете за това, защото със сигурност ще направите по-добър избор през целия ден. Вие ще имате възможността да решите да избягвате тези видове продукти и да кажете, че ще донеса един бадем от дома.