Закуски, които да комбинирате с добро вино - соя Vinicola

Понякога може да не са сигурни кои храни се съчетават с вината, които харесват. По някаква причина се плашим, когато избираме вино с храната си, или се чувстваме виновни, пиейки вино с нещо, което смятаме, че не е подходящо.

Може да ви изненада, че виното върви много добре с много неща, но има някои храни, които определено са по-добрата половина на тази напитка, които не само правят отличен микс, но и помагат да се подчертаят неговите свойства.

Най-добрите закуски за комбиниране с вино

добро

Сирене

Не можете да говорите за вино, без да говорите за сирене. Те са фъстъчено масло и гурме желе. Почти всяко сирене се съчетава с всяко вино, но има някои изключения. Общо правило е, че по-сухи или по-бели сирена ще се комбинират с по-сухи бели вина, като шардоне.

По-тъмните сирена като синьо и горгонзола ще се съчетаят с наситени червени като Каберне Совиньон. Маслата в сиренето намаляват киселинността и придават по-пълен вкус и на двамата.

Тъмен шоколад

Всички обичат шоколада. Тъмният шоколад също е много добър; Начупете шоколада на малки парченца и добавете бадеми или орехи в купата. Сдвоете го със здрав червен цвят, като Каберне Совиньон или Пино Ноар.