Закуска Бъркани яйца

бъркани

обичам бъркани яйца, Те са лесни и бързи за изпълнение и децата обикновено също ги харесват много. Без съмнение, както за вечеря, така и за питателна закуска те са чудесен вариант. Но любопитно е, че не всеки знае как да готвя бъркани яйца добре.

The закуска Това е основна храна, която не бива да пропускате. За съжаление обикновено нямаме време всеки ден да им се наслаждаваме и да им придаваме значението, което заслужават. Затова се възползвайте поне от почивните дни, за да се насладите на семейната закуска.

Днес препоръчваме бъркани яйца. Ще ви дадем малко трикове, за да получите перфектните бъркани яйца. Да вземат под внимание…

  • Първо бъркани яйца те не носят кремове или мляко.
  • Второ трябва да бъдат подправени, след като приключат, по същия начин, както се случва с пържените яйца.
  • Трето и това със сигурност се различава от това, което сте научили, трябва да отделите бялото от жълтъка. Причината е, че жълтъкът не трябва да се готви прекалено много, за да излезе с ефирна и влажна текстура. Повярвайте ни, когато го правите така, те излизат вкусни ...
  • Четвърто правило, винаги трябва да ги готвите да къкри.

Отива рецептата за най-добрите бъркани яйца в света:

СЪДЪРЖАНИЕ

Рецепта за бъркани яйца

Състав за 2 човека:

  • 5 яйца (отделете бялото от жълтъка в 2 купички)
  • 1 супена лъжица масло или маргарин, разделени на две части
  • сол и смлян пипер
  • Ситно нарязан лук, на вкус (това не е задължително)

Екип:

  • 2 малки купички и вилица
  • Един средно голям тиган с незалепващо покритие
  • дървена лъжица

Ако подготвяте рецептата за по-голяма група, знайте, че има 2 яйца на човек, плюс допълнително яйце за всеки 2 или 3 души. Маслото не е необходимо, за да регулирате количествата, освен ако не го видите като необходимост в стъпка 5.

Приготвяне на бъркани яйца:

1. Разтопете половината масло на слаб огън в тигана.

2. Разбийте леко белтъка с вилица 10 до 12 пъти.

3. Изсипете белтъка в тигана и разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица. Постоянно отделя това, което залепва по стените и дъното.

4. Когато яйцето започне да прилича на лека снежна буря, добавете жълтъците и продължете да бъркате, докато жълтъците са частично сварени.

5. Свалете от котлона, подправете, добавете лука и втората част на маслото. Сервирайте веднага.

Ще ми кажете! ...

37 мисли за „Как да си направим перфектни бъркани яйца“

Един въпрос, жълтъците също трябва да се разбият, преди да ги добавите, или ще ги добавим, без да бием, поздрав