Захарни храни, които може да не знаете; Здраве между редовете

Според Световната здравна организация (СЗО), препоръките за консумация на захар в диетата трябва да бъдат по-малко от 10% от общата калорична стойност на вашата диета. Например възрастен, консумиращ 2500 калории, трябва да консумира максимум 25 грама захар на ден. въпреки това, текущото потребление е далеч от тези цифри, всъщност консумираме между 16-36%. Според научното изследване на ANIBES, изготвено от испанската фондация за хранене, Средната дневна консумация на захар в Испания е 71,5 грама, цифра, която утроява препоръките на СЗО. И е, че захарта е едно от най-пристрастяващите вещества, което съществува, да не кажа най-много.

които

Според списание Times захарта:

Работата на мозъка се влошава

Това твърди ендокринологът Робърт Лустиг, който заявява, че процесите на запомняне и учене са склонни да се забавят при тези, които консумират захар.

Намалява чувството за ситост

Захарта активира зоните на удоволствие на мозъка, което намалява чувството за удовлетвореност при ядене на храна.

Ускорява стареенето

Захарта забавя възстановяването на колагена, протеина, който придава на кожата здрав, младежки вид.

Увеличете теглото

Излишната фруктоза и глюкоза се превръщат в мазнини в черния дроб, увеличавайки риска от затлъстяване и диабет тип 2.

Уврежда тъканите

Захарта ускорява процеса на окисляване в клетките. Това може да развие чернодробно заболяване, бъбречна недостатъчност и катаракта.

Създава зависимост

Консумирането на захар води до освобождаване на допамин, невротрансмитер, който ви кара да искате повече от веществото, което произвежда удоволствие.

Ниска енергия

Въпреки че консумацията на глюкоза предизвиква усещане за енергия, трябва да се има предвид, че това е кратък ефект, тъй като "падането" често идва, причинявайки голямо изтощение.