Захарни бисквитки с Royal Icing - Рецепта Нека обърнем деня

icing

Състав:

за захарните бисквитки:

125 г масло.
125гр захар.
1 чаена лъжичка ванилова захар.
1 средно яйце.
250 г брашно от обикновена пшеница.


за кралската глазура:

2 средни белтъка.
500 г пудра захар.
1 супена лъжица ванилова есенция.

Описание

Тези бисквитки със захарна кралска глазура са абсолютно страхотни. Самата бисквитка вече е богата, но глазурата я завършва. Те се правят лесно и когато тези коледни дати дойдат, можете да ги украсите с празнични мотиви и дори да ги направите с малките в къщата, за да се забавлявате заедно за един следобед.

Първо ще приготвим захарните бисквитки.
Разбиваме маслото със захарта в купа, докато получим леко и кремообразно тесто.
Сега добавете яйцето заедно с ваниловата захар и разбъркайте добре.
Пресейте половината брашно в купата и смесете с предишната смес. Пресяваме другата половина от брашното и отново разбъркваме, докато получим гладко и хомогенно тесто. Увиваме го в найлоново фолио и го оставяме да почива половин час в хладилника, докато стане постоянен.