Заекът и костенурката f; бик на Езоп и р; отслабване Психология
Почти всички знаят баснята за Езоп и Езоповата костенурка: заек подиграва костенурка, че се движи толкова бавно. Костенурката го предизвиква към състезание. Чувствайки се много уверен в себе си и виждайки колко далеч е първоначално от костенурката, заекът решава, че има време за почивка. Когато заекът най-сетне се събужда от дрямка, вече е късно и костенурката вече е спечелила състезанието. Моралът: „Бавно и стабилно печели състезанието“.
Какво ще кажете за отслабване? Има ли оптимална скорост, с която трябва да отслабнем? Дали „бавно и стабилно“ е тайната за избягване на възстановяване на теглото? В крайна сметка възстановяването на теглото е сериозен проблем. Дори когато диетите губят значителни количества тегло, те обикновено възстановяват една трета до половината от загубеното си тегло през годината след лечението. (Perri et al., 2008, Archives of Internal Medicine). В крайна сметка през следващите няколко години повечето хора възвръщат всички загубени килограми и някои повече.
В отличната си статия "Митове, предположения и факти за затлъстяването", публикувана наскоро в The New England Journal of Medicine (31 януари 2013 г.), д-р Дейвид Б. Алисън, професор по обществено здраве в Университета в Алабама (Quetelet) Бирмингам), а колегите му откриват, че всъщност е мит, че „голямата и бърза загуба на тегло е свързана с по-лоши дългосрочни резултати от загуба на тегло в сравнение с бавно постепенно отслабване“. Използвайки модел, основан на доказателства, Алисън и др. Откриват седем мита за затлъстяването, които са „научно неподдържани и фалшиви убеждения“, но остават „широко разпространени както в научната литература, така и в популярната преса“.