ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ШУМОВЕ - Лесно смесване

Пилешките бутчета или шунките са много сочна част от пилето и подходящо за приготвяне, задушено със зеленчуци. Като парче с кост, времето за готвене е по-дълго, отколкото например гърдите.

За да ускорим и приготвим за по-малко време, можем да използваме тенджера под налягане или тенджера под налягане.

Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши

(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)

Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене

1 супена лъжица зехтин

500 гр. Пилешки бутчета

200 гр. Шалот

100 гр. Праз

2 скилидки чесън

1 морков

2 супени лъжици доматено пюре

1 чаша 250 мл вода

1/4 чаена лъжичка сол

1 щипка черен пипер

ЗЕХТИН

Помага за понижаване на холестерола

Предотвратява стареенето

Съдържа витамини Е и К

ПИЛЕШКО БУТЧЕ

Високо съдържание на протеин

Ниско съдържание на мазнини

Високо съдържание на витамин В3

ХАЛОТА

Помага за понижаване на холестерола

Подобрява задържането на течности

Съдържа витамини А, С и Е

ПРОЗ

Голямо количество фолиева киселина

Високо съдържание на антиоксиданти

Високо количество витамини от група В

Съдържат висока концентрация на витамини и минерали

Те насърчават храносмилането

Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола

МОРКОВ

Високо съдържание на бета каротини

---