Задушени пилешки крилца и зеленчуци
за порции 4
- 20 мл растително масло
- 500 г пилешки бедра с костта
- 400 г картофи
- 200 г моркови
- 150 г лук
- 50 г зелен фасул
- 550 мл вода
- 50 мл саке (или бяло вино, алтернативно)
- 50гр захар
- 5 супени лъжици естествен ферментирал соев сос Kikkoman
Осъществяване
Време за подготовка: 45 минути.
Разделете пилешките крилца в ставата. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета приблизително. 3 см. Обелете морковите и ги нарежете на кубчета приблизително. 2 см. Бланширайте морковите за 2 до 3 минути, след което ги оставете да се отцедят добре. Обелете лука, нарежете го наполовина и ги нарежете на филийки с дебелина 1 см.