Задушаване на ПИЛЕШКИ КЮФТЕНИ С СОС (ДИЕТ БЕЗОПАСНО)

Понеделник, 7 април 2014 г.

ПИЛЕШКИ КЮФТЕНИ С СОС (ДИЕТ БЕЗОПАСНО)

кюфтени


ИНГРЕДИЕНТИ ЗА КУТБОНИТЕ:

800 грама мляно пилешко месо
4 големи скилидки чесън
Магданоз
Пипер
Сол
2 средни яйца
Хляб трохи
Брашно
Зехтин


ИНГРЕДИЕНТИ ЗА СОСА:

1 глава лук
1 средно червен пипер
3 моркова
1 кутия цели домати 480 грама
Сол
Чесън на прах
Пипер
Зехтин
ПОДГОТОВКА НА КУТБА:

Обелете и смилайте 4 скилидки чесън и намачкайте в хаванчето с магданоза.

Поставете в контейнер 800 грама смляно пилешко месо и добавете кашата от чесън и магданоз, сол и черен пипер на вкус. .

Добавете 2-те яйца и галетата (шепа) и разбъркайте всичко добре с ръцете си.

Ако видим, че сместа след дълго разбъркване все още е много лепкава или сочна поради яйцето, добавяме още малко галета, докато получим компактно тесто.