Забранени храни
Нищо, което ядете веднъж годишно, не може да ви навреди твърде много, но каквато и диета да спазвате, има храни, които не препоръчваме освен прищявка много често. Ето списък с нашите „забранени храни“.
Йоланда Васкес Мазариего
Захар
Това всъщност е захароза (99%) и се получава от захарна тръстика или захарно цвекло чрез сложен процес на рафиниране, който денатурира оригиналната захар. Той осигурява само енергия (4 калории на грам) и интензивен сладък вкус. Проблемът е, че като обикновен въглехидрат, той бързо се абсорбира и причинява повишаване на глюкозата в кръвта с риск от последваща хипогликемия. Какво може да направи диетата ви неуспешна или да ви даде омразното „уау“ по време на тренировка.
Солени закуски
Чипс, фъстъци с мед, корички, звездички, начос и др. Повечето не падат под 500 калории на 100 g, под формата на мазнини, те са с високо съдържание на натрий, нямат витамини или минерали, но добавят изкуствени оцветители и подобрители на вкуса като глутамат, които ви карат да не можете да ядете само един. За предпочитане е да вземете малко естествени непечени ядки, стафиди, пуканки или маслини, за да се поддадете на изкуствен продукт.
Алкохол
Той допринася само за голямо количество празни калории (7 калории за всеки погълнат грам) и консумира витамини и минерали, които се метаболизират. Освен че уврежда черния дроб, той причинява дехидратация и увеличава количеството свободни радикали, които увреждат клетките. От време на време можете да пиете алкохолна напитка, за предпочитане бира, чаша червено вино или сайдер, които имат ниско алкохолно съдържание и съдържат фитохимикали като ресвератрол от грозде или хмел от бира, които защитават вашето здраве.
Индустриална хлебопекарна
Те съдържат палмови и кокосови масла, които, макар и да са растителни, са вид наситени мазнини, които са вредни за здравето. Ако към това добавите рафинирани брашна, прости захари и изкуствени оцветители, нямате много причини да се наслаждавате на кифла или кекс.
Хайвер
Автентичният хайвер се получава от сърна от есетра, въпреки че има и заместители на хайвер с бучка сърна, мойва или по-голямата, по-червена сърна от сьомга и пъстърва. Проблемът е, че той допринася до 244 калории на 100 g под формата на 300 g холестерол и голямо количество натрий (1 940 g). Малко храни осигуряват толкова много холестерол в толкова малко количество.