За здравето чрез лъжицата многото предимства на приемането на супи, кремове и пюрета
- Те са достатъчни за постигане на снабдяване с хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
- Предозирането губи повечето хранителни вещества от дехидратация.
- Внимавайте със солта: препоръчително е да проверите нивата на натрий в сашетата.
- Пюретата имат голямо количество минерали и витамини, както и фибри.
Има много свойства, които правят супите, пюретата и кремовете от съществено значение на трапезата ни през всеки един от месеците в годината. Те са здрави, съдържат a принос с ниско съдържание на калории и основната му съставка е водата, като по този начин помага да се поддържа правилната хидратация.
Супата е храна, която трябва да се обмисли, особено за хора, които поради обстоятелства не достигат до хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Много ясен пример се намира в възрастни хора, поради склонността им към дехидратация.
Според екипа на Асоциацията на диетолозите-диетолози в Мадрид (ADDINMA), съставен от Тамара Валенсия, Кристина Валеспин и Хорхе Ибара, супите и кремовете са храни, известни като предварително усвоени, така че когато ги консумирате процесът на храносмилане е по-евтин.
Супи
Хранителни свойства
Супите се състоят главно от вода: те са непобедим източник на вода. Хранителните свойства обаче зависят от храните, от които са направени; Не е същото да използвате изключително зеленчуци, месо или риба, отколкото да съберете трите заедно.
„Бульонът тя ще осигури водоразтворими витамини и минерали, които са устойчиви на температури на готвене, тъй като те са много чувствителни хранителни вещества към топлината ", обясняват експертите. Освен това, в случай на добавяне на храната, използвана за приготвяне на бульона, към супата, „тя ще бъде обогатена с хранителните вещества, които те осигуряват, протеини в случай на месо и риба или фибри в случай на зеленчуци“.