За закуски, по-добре пуканки

Специалистът каза на SUMEDICO, че яденето на натурални пуканки, приготвени вкъщи в правилната порция, ни осигурява големи ползи за здравето.

Все още има много съмнения дали пуканките са здравословна храна или че насърчават наддаването на тегло и истината е, че тя може да бъде и двете, ключът е в начина, по който да се приготви, каза той ВАШИЯТ ЛЕКАР, диетолог Сара Морено(*)

Тук можете да гледате видеоклипа на интервюто.

Специалистът посочи, че пуканките са толкова добра храна, че дори се използват в режими за контрол на теглото, поради високото съдържание на фибри и ниско съдържание на калории, „разбира се, трябва да забравим за пуканки за киносалон с много масло и сол, те вече не са толкова здравословни, защото маслото добавя много мазнини и калории ”, каза той.

За да бъдат някои пуканки полезни за здравето, диетологът посочи, че трябва да са естествени и приготвени у дома с пуканки.

Начинът да ги подготвите правилно е:

На печката:

1. Поставете тиган на умерен огън и изсипете чаша пуканки и го покрийте
2. Премествайте ги на всеки 30 секунди, за да избегнете изгарянето
3. Веднага щом започнат да гърмят, подпалете огъня и продължете да се движите, докато всички избухнат.
4. Ако не харесвате естествения вкус, в началото можете да налеете малко зехтин, те пак ще бъдат много здравословни

---