За всичко лошо, kombucha и за всичко останало

Ние винаги сме в търсене на каквато и да е храна, богата на хранителни вещества и антиоксиданти, която да добавим към ежедневната си диета и по този начин да има хиляди ползи в тялото ни. Отдавна сме чували за „вълшебна“ напитка, която подобрява храносмилането и има десетки предимства: Комбуча. И сега, когато вече опитахме чая от марка, наречена Mándolin Kombucha , разбрахме причината за популярността на напитката. Всичко показва, че оттук нататък тази наслада ще бъде първото нещо, което пием в началото на деня (и ако е възможно още два или три пъти). Разказваме ви за „еликсира на живота“ (както го наричат ​​мнозина), който обещава да излекува всичко.

лошо

Mándolin Kombucha е роден през 2017 г., когато Франсиско Бернат той даде комбуча на своя приятел и вече партньор, Хектор Тибурчо. След като обсъдиха десетките предимства, които комбуча имаше, те решиха да създадат своя собствена марка. Mándolin Kombucha е резултат от инфузия на зелен чай, черен чай и тръстикова захар, където симбиоза на бактерии и дрожди (Scoby) извършва процес на ферментация, като по този начин подобрява свойствата на чая.

Този бизнес се намира в Чолула и причината е, че това е място, където атмосферата е спокойна и приятелска. Накратко, това е, което трябва да се предаде на тази напитка, за да стане перфектна. В допълнение, Cholula се характеризира със страхотни пиячи на комбуча и както Héctor, така и Франсиско се надяват да споделят вкуса към този вид чай с останалата част от страната чрез своята марка.