За вашето здраве е добре да пиете газирана вода
Пенливата вода ви хидратира, има засищащ ефект, помага за смилането на протеините и, противно на общоприетото схващане, не ви прави дебели. Разбира се, не се препоръчва, ако страдате от определени проблеми с храносмилането.
От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването
28 септември 2020 г., 17:58
- Какво е газирана вода
- Предимства на газирана вода
- Газиращата вода дебелее ли ви?
- Когато не се препоръчва
- Как влияе на стреса
- Уврежда ли зъбния емайл?
- Можете ли да пиете всеки ден?
Добре ли е да се облекчат храносмиланията? По-дебел ли си от неподвижна вода? Вярно ли е, че може да помогне за контрол на кръвното налягане? Има много митове около газирана вода. Някои са верни, а други не толкова.
Анализирахме свойствата му с д-р Анна Коста, говорител на Колежа на диетолозите-диетолози на Каталуния (CoDiNuCat) и доктор по биология и хранителен технолог.
Какво е газирана вода
Пенливата вода е буквално, вода с въглероден диоксид, този, който отговаря за вашите мехурчета.
Всъщност към всичко, което има мехурчета (като газирани напитки) се добавя същият този газ, макар и в случай на газирана вода може да присъства естествено (има извори, които произвеждат този тип вода) или да бъдат добавени по-късно инжектирано налягане.
Натуралните газирани води имат по-мек вкус
Съставките и на двете (естествени и изкуствени) са еднакви и следователно ползите са сходни естествените са с по-мек вкус. но те са и по-скъпи.
Подобрява храносмилането
Въглеродна киселина, осигурена от газирана вода, добавена към рН и стомашна киселина, увеличава секрецията на стомашни сокове и следователно помага за смилането на протеините в храната.
Казано много графично, протеините са като топче вълна и стомашните сокове ги смазват.
ГАЗОВАТА ВОДА ВИ ПОЯВЯВА ПО-МАЛКО
Този ефект се постига защото има a химическа реакция уточнява: "Когато пиете газирана вода, киселинното рН на стомаха (между 3 и 4 поради стомашните сокове) превръща въглеродния диоксид във въглероден диоксид. И това превръщане причинява "притиска" към лигавицата на стомаха, карайки да се чувствате подути ", казва д-р Коста.
Мога ли да пия чешмяна вода без проблеми?
"Това обаче може да е положително, ако го приемате по време на хранене, защото че пълнотата създава усещане за ситост и следователно ви помага да ядете по-малко ", заключава той.
газирана вода не е угояване
Д-р Коста уверява, че „мисленето, че газираната вода ви напълнява е често срещана консултация сред много пациенти, тъй като фактът на поглъщане на газ е свързан с увеличаване на теглото. Обаче причиняването на раздуване на корема, тоест подуване на корема, няма нищо общо с увеличаването на телесните мазнини. Друго съвсем различно нещо е това погълнати газове причиняват метеоризъм при определени хора ".