За мен; Диетолог-диетолог
Диплома по човешко хранене и диететика (IV хомологирана промоция) от Университета в Навара, Завършила е специалност Хранене и диететика от университета Alfonso X El Sabio, магистърска степен по обучение на учители за средно образование, бакалавърска степен, FP и езици от Alfonso X El University Wise; Старши техник по социална интеграция.
Член-основател на ADDEPA (Асоциация на диетолозите и диетолозите на Княжество Астурия), принадлежаща към една от най-престижните организации на диетолозите-диетолози като Испанската асоциация на диетолозите-диетолози (AEDN).

Кариера
По време на моята степен стажувах в болница Mexoeiro de Vigo в отделението по ендокринология и хранене. След това направих практики за анализ на храни в L.I.L.A (Междупрофесионална млечна лаборатория на Астурия) в лабораторията по микробиология.
Веднага след като завърших дипломата си, започнах работа във фирма за кетъринг. Известно време по-късно влязох в контакт с частната практика, непознат, но вълнуващ свят, в ръцете на голяма мултинационална организация за хранене; където работех години наред.