За да живеят 100 години, те разкриват тайните на диетата в Окинава

В продължение на няколко десетилетия учени и изследователи се опитват да разкрият тайната на дълголетието на жителите на определени страни. Сред всички националности тези, които вземат тортата, са японците, по-специално тези от южния остров Окинава, който има най-висок процент на столетници в света.

живеят

Феноменът на невероятното дълголетие на населението му даде името на диета, основана на основните принципи на диетата им.

Според портала El Confidencial основната тайна е да се яде в малки количества. Освен това храненето на окинавците е много нискокалорично, тъй като съдържа малко мазнини и захар. Изследователят Крейг Уилкокс отбелязва, че диетата им е богата на пълнозърнести храни, зеленчуци и соя и ядат повече тофу и водорасли от комбу от всички останали в света. Освен това те консумират поне три порции риба на седмица.