Yakuza Зараждащата се империя

Слушането на думата Якудза в страна като Япония е нещо, което насажда терор, тъй като така се наричат ​​мафията и организираната престъпност в страната на изгряващото слънце. Въпреки това, в Мадрид Концепцията е много различна и в главата ми всеки път, когато чуя тази дума, ми идват на ум комбинации от екзотични съставки, експлозия на вкусове, неформална и различна гастрономическа среща. Защо? Сега ти казвам сам.

зараждащата

От няколко седмици се отвори в Ул. Мария де Молина 16 Yakuza, безгрижен, колоритен и приветлив ресторант за японска храна, но внимавайте, неговият лайтмотив е ясен #Estonoesunjapo. Те го посочват в писмото, намирате го в техните социални мрежи, така че какво е това? Да видим, в менюто на Yakuza ще намерите традиционни японски ястия като маки, едамамес или нигири, или също салата и дори севиче, но неговият истински и ясен разграничителен залог са ролките, техните заблуждаващи, изненадващи и вкусни ролки с помпа. Внимателен.

Тези ястия и добра част от менюто, за които ни разказа момчето, което ни присъства, са резултат от венецуелската интерпретация на традиционните японски специалитети. Това, което откриваме, са големи оризови ролки (от всяко излизат 8 броя), вътре в които ще намерим комбинации от риба, морски дарове, сосове, гарнитури и други съставки. От крема сирене до хрускане от темпура до пържен сос от банан, скариди или змиорки. Всичко става при условие, че е богат и в Yakuza залогът е абсолютно печеливш. Всичко е вкусно.