Възползвайте се от водата, в която готвите зеленчуците си

Както винаги казваме, много водоразтворими микроелементи се губят по време на готвене на зеленчуци, особено ако готвим чрез варене на храна. Минерали като калий, магнезий, натрий и витамини като витамин С и витамини от комплекс В преминават във водата, оставайки там. Затова днес предлагаме възползвайте се от водата за готвене на зеленчуците.

Да, можете да се възползвате от някои минерали и витамини останали във водата след кипене на зеленчуци, използване на споменатата вода за готвене в други препарати. Ясно е, че витамин С ще се окисли, но останалите микроелементи могат да бъдат използвани повторно, ако не изхвърлим водата за готвене.

Мога използвайте водата за готвене на зеленчуците и се възползвайте от съдържащите се в него микроелементи в следните препарати:

---