Възможности за отслабване
Да, можете да ядете пържени храни
От: Бев Бенет
L.A. Times Syndicate International
Ако внимателно се храните, вероятно сте избягвали пържено пиле, пържени картофи и други изкусителни храни. Но докато се лишавате от тези удоволствия, пърженето вече не е мръсна дума за останалата част от страната.
Американците толкова обичат пържената храна, че продажбите на домашни фритюрници са се увеличили с 32 процента през първата половина на 1999 г., според данни на групата NPD в Порт Вашингтон, Ню Йорк. Всъщност една от седем домашни ястия съдържа пържена храна, съобщава компанията за проследяване на тенденциите.
"Американците обичат пържени храни", каза Хари Балзер, вицепрезидент на NPD.
Преди пет години хората са били много по-загрижени за мазнините и тяхното въздействие върху здравето, отколкото сега, според Балзер.
Въпреки това прави разлика. Хората, които са променили хранителните си навици и са спрели да ядат пържени храни, не са тези, които купуват фритюрници. Възраждането на популярността на пържената храна идва от хора, които може би са си помислили, че трябва да ядат по-малко мазнини, но не са се ангажирали с нова диета.