Възможно е да сте слаби на диета с ориз и юфка

Както оризът, така и юфката са храни, богати на въглехидрати, но според специалистите те помагат за поддържането на линията.

Изследване, проведено от изследователи от Национален център за глобално здраве и медицина в Токио (Япония) и публикувано в списанието BMJ разкрива, че хората, които следват диетичните препоръки на страни като Япония (диета, базирана на ориз и юфка), имат 15% по-малък шанс да умрат в сравнение с хората, които не спазват тази диета.

ориз

Джеймс Диниколантонио е не само учен по сърдечно-съдови изследвания в Института за сърце на Св. Лука, но и един от водещите привърженици на диетата без захар и въглехидрати. Той обаче подчерта хранителния навик на Япония, главно поради качеството на храната, малките порции и високата физическа активност.

"Японците са склонни да ядат много въглехидрати (ориз и зеленчуци), но малко мазнини", Обясни DiNicolantonio. Докато той припомни, че японците ядат много морски дарове и риба, богати на омега-3 мастни киселини, и че не консумират толкова много преработени храни.