Въвеждане на месо в диетата на бебето

Важно е да знаем кое месо е най-подходящо за нашето дете, независимо дали е смляно или е започнало да го дъвче. Когато го купувате, най-добрите парчета ще бъдат най-нежни и по-постни, защото при смачкване той ще има по-приятна текстура и ако дъвчете, ще се разпадне по-добре.

Най-добрият вариант за приготвяне на месото е да го приготвите точно на скара, тъй като по-добре запазва хранителните си вещества и постига по-медена текстура. Задушеното месо също е здравословно и в резултат дава много крехко месо.

Ако купувате месо с малко мазнина, отстранете го преди готвене, а ако това са много големи парчета, като пилешки или пуешки гърди, отворете го с ножа, така че да се готви добре и еднакво. Пилето и пуйката са много подходящи меки меса, за да започнете да ги въвеждате във вашата диета. Свинското месо е вкусно, но трябва да го готвите точно толкова, защото е едно от месото, което губи най-високо качество, ако се прави твърде много.

---