Въведение в средиземноморската диета

Откриваме тайните на средиземноморската диета, за да поддържаме здравето си под контрол.

въведение

Нашата ежедневна диета трябва да се основава на Средиземноморска диета, тоест при консумация на мазнини от растителен произход (зехтин), зърнени храни, риба, бобови растения, плодове, зеленчуци и в по-малка степен месо и млечни продукти. В средиземноморските страни (Испания, Португалия, Италия, Гърция, Франция ...) научните изследвания показват 4 пъти по-ниска честота на сърдечни заболявания. Тези благоприятни ефекти се дължат на консумацията на риба и риба + зехтин.

Понастоящем средиземноморската диета може да бъде обобщена със съкращението SESA: